Bolo de Mel Alentejano
Ingredientes: Bolo de mel alentejano, por Maria do Carmo Fernandes 7 ovos 2 dl de mel 1 dl de azeite 1 colher de sopa de canela 1 colher de chá de erva doce 75...
Sericaia
Sericaia Sericaia, por Joana Vieira 1 l de leite casca de limão 1 pau de canela sal q.b. 12 ovos 450 g de açúcar 125 g de farinha canela em pó Preparação: Ligue...
Sopa de Cação
Sopa de Cação para 4 pessoas Ingredientes: Sopa de Cação, por Maria do Carmo Fernandes 600 grs de cação 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de azeite 60...
Açorda à alentejana
Açorda à alentejana para 4 pessoas Ingredientes: Açorda à alentejana, por António Pires 4 postas de Bacalhau Pão Coentros e alho q.b. Sal e azeite q.b. 1...
Cozido de grão
Cozido de Grão para 4 pessoas Cozido de Grão, por António Pires Ingredientes: 800 gr. de carne de porco com osso 1 chouriço, uma morcela e uma farinheira 400...
Migas com entrecosto
Foi a receita que teve mais votos, na nossa votação no Facebook para saber “qual o prato que mais saboreia no nosso alentejo”. Os resultados estão...



